Ingredientes

• 500 g de Famosa Linguiça Calabresa Fraca
• 1 e ½ xícara (chá) de arroz branco
• 1 cebola
• 1 e ½ talo de alho-poró
• 2 dentes de alho
• 1 tomate (sem sementes)
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• Cheiro verde a gosto
• Azeite de oliva

 

Modo de Preparo

1. Em uma panela aquecida com um pouco de azeite de oliva, doure a Famosa Linguiça Calabresa Fraca sem a tripa. Adicione a cebola picada e o alho-poró fatiado, refogue até murchar;
2. Acrescente o alho picado e doure brevemente. Em seguida, adicione o tomate picado e o sal, coloque o arroz e misture tudo;
3. Acrescente a água fervente e tampe parcialmente a panela. Diminua o fogo quando a água começar a secar e tampe a panela por completo;
4. Quando a água secar desligue o fogo e espere por pelo menos 20 minutos para soltar o arroz. Finalize com cheiro verde picado.

Obs.: Esta receita pode ter sofrido adaptações para se adequar à quantidade e aos sabores de nossos produtos.