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Receita: Petisco de Famosa Linguiça Provolone com provolone gratinado
Feito por: @cozinhaterapiahs | fonte: https://www.instagram.com/p/CIa2vPkJtX9/Ingredientes
- 1 kg de Famosa Linguiça Provolone
- 200 g de queijo provolone (fatiado)
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- ½ xícara (chá) de salsinha fresca
- Mix de pimentas moídas
- Azeite de oliva
- Pães do tipo francês a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a Famosa Linguiça Provolone por aproximadamente 15 minutos. Escorra a água e deixe esfriar. Fatie a Famosa Linguiça Provolone em 5 pedaços;
- Em uma panela com um fio de azeite, refogue a Famosa Linguiça Provolone até dourar;
- Adicione a cebola (picada em 8 pedaços), o mix de pimentas moídas e o alho picado. Misture e refogue até a cebola ficar transparente. Acrescente a salsinha picada e desligue o fogo;
- Transfira para uma travessa, cubra com as fatias do queijo provolone e leve ao forno preaquecido em alta temperatura para gratinar por cerca de 10 minutos;
- Sirva com fatias de pão.
Obs.: Esta receita pode ter sofrido adaptações para se adequar à quantidade e aos sabores de nossos produtos.
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