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Receita: Bolinhos assados de batata com Famosa Linguiça Toscana e Vinho Branco
Feito por: @cozinhaterapiahs | fonte: https://www.instagram.com/p/CUL2l8-gFmw/Ingredientes
- 500 g de Famosa Linguiça Toscana e Vinho Branco
- 4 batatas
- ½ xícara (chá) de salsinha fresca
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
- Descasque as batatas, pique em pedaços pequenos e cozinhe-as até que fiquem bem macias. Remova a tripa da Famosa Linguiça Toscana e Vinho Branco, cozinhe a linguiça e a fatie em pedaços pequenos;
- Utilizando um mixer ou um processador misture as batatas, a Famosa Linguiça Toscana e Vinho Branco e a salsinha, até virar uma massa. Adicione a pimenta-do-reino e o sal;
- Deixe a massa esfriar, passe azeite nas mãos e faça bolinhas. Distribua os bolinhos em uma assadeira antiaderente, de preferência;
- Deixe os bolinhos na geladeira por 60 minutos e em seguida leve ao forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 25 minutos ou até dourar bem;
- Sirva com um molho de sua preferência.
Obs.: Esta receita pode ter sofrido adaptações para se adequar à quantidade e aos sabores de nossos produtos.
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