Ingredientes

• 500 g de Famosa Linguiça Panceta e Shimeji
• 500 g de macarrão para yakisoba (tipo lámen)
• 1 xícara (chá) de cebola
• ½ couve-flor
• 1 brócolis-japonês
• 1 xícara (chá) de cenoura
• 1 xícara (chá) de pimentões mistos
• ½ xícara (chá) de molho shoyu light
• 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
• Cebolinha fresca a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque a massa para cozinhar em uma panela com bastante água fervente e um pouco de sal, pelo tempo indicado na embalagem;
2. Fatie a Famosa Linguiça Panceta e Shimeji em rodelas, em uma frigideira coloque o óleo de gergelim e doure a Famosa Linguiça Panceta e Shimeji, a cebola em formato meia-lua, os pimentões em cubos e as cenouras em fatias. Cozinhe os ingredientes e vá acrescentando o molho de shoyu até que evapore o líquido da mistura;
3. Desmembre a couve-flor e os brócolis em porções e cozinhe-os até que fiquem al dente. Reserve;
4. Na frigideira adicione a couve-flor, os brócolis e o macarrão cozido. Finalize com a cebolinha fresca picada.

Obs.: esta receita pode ter sofrido adaptações para se adequar à quantidade e aos sabores de nossos produtos.