Ingredientes

• 500 g de Famosa Linguiça Pimenta Biquinho
• 500 g de macarrão tipo farfalle
• 400 g de tomate pelado
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de água quente
• Salsinha fresca a gosto
• Queijo parmesão a gosto
• Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

1. Remova a tripa da Famosa Linguiça Pimenta Biquinho e passe em processador ou triturador;
2. Em uma panela, refogue a Famosa Linguiça Pimenta Biquinho triturada com um fio de azeite até dourar. Em seguida adicione a cebola e o alho picado, refogue. Acrescente o tomate pelado picado, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente a água e a salsinha picada e deixe por mais 30 minutos no fogo, sempre mexendo;
3. Coloque a massa para cozinhar em uma panela com bastante água fervente e um pouco de sal, pelo tempo indicado na embalagem;
4. Em uma travessa, coloque a manteiga e o macarrão quente e mexa até que a manteiga derreta por completo. Adicione o ragu de Famosa Linguiça Pimenta Biquinho e finalize com um fio de azeite de oliva e queijo parmesão ralado.

Obs.: Esta receita pode ter sofrido adaptações para se adequar à quantidade e aos sabores de nossos produtos.